{"version":"1.0","provider_name":"Kairostudio IT","provider_url":"https:\/\/www.kairostudio.it\/it","author_name":"Daniele Di Domenico","author_url":"https:\/\/www.kairostudio.it\/it\/author\/dido\/","title":"Sveliamo il mistero del Mercato \"Rosati\" di Foggia! - Kairostudio IT","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"sfm54mHnr2\"><a href=\"https:\/\/www.kairostudio.it\/it\/sveliamo-il-mistero-del-mercato-rosati-di-foggia\/\">Sveliamo il mistero del Mercato &#8220;Rosati&#8221; di Foggia!<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.kairostudio.it\/it\/sveliamo-il-mistero-del-mercato-rosati-di-foggia\/embed\/#?secret=sfm54mHnr2\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Sveliamo il mistero del Mercato &#8220;Rosati&#8221; di Foggia!&#8221; &#8212; Kairostudio IT\" data-secret=\"sfm54mHnr2\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.kairostudio.it\/it\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.kairostudio.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/06\/1.jpg","thumbnail_width":2048,"thumbnail_height":1536,"description":"Nelle ultime settimane siamo stati letteralmente travolti dall\u2019affetto e dalla simpatia degli amici del Mercato \u201cRosati\u201d di Foggia, che ringraziamo con un caloroso abbraccio! Ebbene, \u00e8 giunto il momento di svelare perch\u00e9 eravamo a Foggia! Siamo andati a Foggia per raccontare il pancotto, piatto simbolo del Tavoliere e della transumanza. Un cibo umile, nato dalla necessit\u00e0 di sfamare con il poco che si aveva a disposizione: pane secco, ammorbidito in acqua di cottura, ed erbe spontanee lessate. Il tutto condito, quando si poteva, con un filo d\u2019olio. Un piatto che ha garantito la sopravvivenza di generazioni di pastori e contadini. [&hellip;]"}